Clavo

By |2018-10-11T19:02:59+00:00Octubre 11th, 2018|Categories: Sin categoría|

El clavo es la flor todavía cerrada y seca del árbol clavero, nativo de Indonesia. Es nativo de Asia, en la India se puede encontrar en Kerala y Tamil Nady. Esta especia contiene 26 ingredientes activos y muchos flavonoides, entre estos kaempferol y rhamnetin,  que ayudan a que el clavo sea antiinflamatorio. En Sanskrito, tiene nombre [...]

LA MORINGA

By |2018-10-04T15:10:46+00:00Octubre 4th, 2018|Categories: Sin categoría|

Nombre Botánico - Moringa oleífera Familia – Moringácea. Rasa –Amargo, Picante Veerya (potencia) – Caliente Vipaka – Pikante Nivela exceso de Kapha y Vata. En sánscrito, tiene un sinónimo "MOCHAKA" - La hierba que cura. La moringa es una planta muy común en la India especialmente en el sur, con esta planta se realizan algunas recetas [...]

ASHWAGANDHA

By |2018-09-28T09:31:56+00:00Septiembre 28th, 2018|Categories: Sin categoría|

Una de las hierbas más potentes utilizadas en Ayurveda, se ha utilizado desde hace mucho tiempo para una variedad de condiciones. Al Ashwagandha le llaman el Ginseng indio, debido a sus propiedades medicinales. Pero ambos son botánicamente muy diferentes. Ashwagandha es un pequeño arbusto con flores amarillas y frutos rojos, nativo del norte de la India [...]

NEEM

By |2018-09-25T15:55:18+00:00Septiembre 20th, 2018|Categories: Sin categoría|

El neem es un árbol muy común en la India, cada persona en la India tiene un árbol de neem en su casa. Este árbol se encuentra en climas cálidos y crecen aproximadamente 15 metros de altura. Este árbol tiene propiedades medicinales y se utiliza todo el árbol como medicamento las hojas, la raíz, la corteza [...]

CILANTRO

By |2018-09-13T11:29:31+00:00Septiembre 13th, 2018|Categories: Sin categoría|

India es el país de las especias y dentro de las especias que comúnmente se utilizan no se puede olvidar el cilantro que se utiliza tanto en la cocina como en la salud. Es difícil identificar dónde se originó esta planta ya que se ha encontrado en todo el mundo, los arqueólogos han encontrado esta planta [...]

Canela

By |2018-09-13T11:15:32+00:00Septiembre 6th, 2018|Categories: Ayurveda|

La canela El día de hoy les contaremos un poco sobre la canela, sus beneficios para la salud y algunas características que tal vez sean de tu interés. La canela es un ingrediente habitual en muchas cocinas del mundo y muchos postres se preparan con este ingrediente, se puede utilizar en polvo o en astilla. La [...]

Comino

By |2018-09-13T11:04:30+00:00Agosto 30th, 2018|Categories: Ayurveda|

Beneficios del comino Como ya sabemos el comino es una especia que tenemos siempre a la mano en nuestras casas, además de ayudar a enfermedades respiratorias, sus beneficios tanto en la salud como en la gastronomía son sorprendentes. Salud Estudios aseguran que el comino tiene la propiedad de ayudar en las actividades anti- estrés y por [...]

JENGIBRE

By |2018-08-16T12:29:10+00:00Agosto 16th, 2018|Categories: Ayurveda|

Es unas de las hierbas que se utiliza como condimento y medicina natural hace más de mil años. En Ayurveda, el jengibre se llama VISHWABHESHAJA, su significado es Medicamento Universal. Se puede utilizar tanto fresco como seco. El jengibre fresco lo pueden utilizar todas las personas, mientras que el seco sus propiedades son más calientes, y [...]

GHEE

By |2018-08-09T18:54:20+00:00Agosto 9th, 2018|Categories: Sin categoría|

El Ghee es la mantequilla clarificada y es uno de los ingredientes más importantes de la gastronomía de la India. El Ghee también se utiliza como medicamento. Sus características son las siguientes: • RASA (SABOR) – DULCE • GUNA (PROPIEDADES) – UNTUOSO, NUTRITIVO • VIRYA (POTENCIA) – FRIa Dentro de las propiedades y beneficios del Ghee [...]

TRIPHALA

By |2018-08-16T12:32:12+00:00Agosto 2nd, 2018|Categories: Sin categoría|

El Triphala es uno de los medicamentos naturales más famoso en la medicina Ayurveda se fabrica con  el extracto de tres frutas – haritaki, vibhitaki, amalaki. Harithaki – Terminalia chebula – se utiliza como laxante, tiene efectos antiinflamatorios y ayuda a nivelas el dosha vata. Vibhitaki – Terminalia bellerica- es uno de los mejor desintoxicantes  y [...]

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